วันพุธที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ประเพณีแซนโฏนตา

          สำหรับประเพณีโฎนตา เป็นประเพณีหนึ่งที่มีความสำคัญ และปฏิบัติสืบทอดติดต่อกันมาอย่างยาวนานของชาวเขมรพื้นถิ่นสุรินทร์ ซึ่งปกติวันแซนโฎนตา หรือวันเซ่นไหว้บูชาบรรพบุรุษจะจัดขึ้น ในวันสารทใหญ่ หรือภาษาเขมรเรียกว่า”ไงเบ็ญธม” คือวันแรม 14 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี เพื่อแสดงออกถึงความกตัญญูต่อผู้มีพระคุณ สะท้อนให้เห็นถึงความรัก ความผูกพัน ความกตัญญูรู้คุณ ของสมาชิกในครอบครัวเครือญาติ และชุมชน ซึ่งในวันแซนโฎนตาของทุกปี ลูกหลานที่ไปทำงานยังต่างจังหวัดจะถือโอกาสเดินทางกลับมาที่บ้านเกิด เพื่อมาร่วมประกอบพิธีกรรม



ความหมายของแซนโฎนตา 

          วันแซนโฎนตา หรือ ไงแซนโฎนตา ตรงกับวันแรม 14 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี ซึ่งในปี 2560 วันแซนโฎนตา ตรงกับวันที่ 19 กันยายน 

          คำว่า "ไง" หมายถึง วัน คำว่า "แซน" หมายถึง การเซ่นไหว้ การบวงสรวง คำว่า "โฎน"หมายถึง ย่าหรือยาย คำว่า "ตา" หมายถึง ปู่หรือตา ดังนั้นประเพณีนี้จึงหมายถึง การเซ่นไหว้ปู่ ย่า ตา ยาย หรือบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ถือเป็นวันสารทเดือนสิบของชาวเขมร
          ในช่วงเวลานี้ลูกหลานชาวเขมรที่ไปทำงานในพื้นที่ต่างๆจะเดินทางกลับมาหาครอบครัวกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตาเพื่อทำบุญอุทิศส่วนกุศลแก่บรรพบุรุษเป็นการแสดงออกถึงความกตัญญูต่อผู้มีพระคุณ 



ในส่วนของอาหารนั้น มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ผลไม้ เครื่องดื่มกันทำ ได้แก่
          - อาหารคาว เช่น กับข้าวที่ทำจากเนื้อหมู ปลา ไก่ 
และอาหารประเภทข้าวต้มต่าง ๆ 
          - อาหารหวาน เช่น ขนมกระยาสารท ขนมนางเล็ด ข้าวเม่า ข้าวต้มมัดใบมะพร้าว 
ขนมเทียน ขนมเปีย ขนมฝักบัว ขนมโดนัทเขมร หรือขนมกันตรำ เป็นต้น                    
          - ผลไม้ เช่น มะพร้าวอ่อน กล้วยสุก ส้ม ละมุด พุทรา องุ่น           
          - เครื่องดื่ม เช่น น้ำเปล่า เหล้าขาว น้ำอัดลม เหล้าสีต่าง ๆ

เครื่องเซ่นไหว้ การประกอบพิธีกรรม

อาหารคาว ได้แก่ 
ปลานึ่ง ปลาย่าง หมูย่าง ไก่ย่าง หมู ไก่นึ่ง ซึ่งต้องเป็นไก่ทั้งตัวเอาเครื่องในออก 



อาหารหวาน ได้แก่ 
ข้าวต้มมัดใบมะพร้าว ขนมเทียน ขนมนางเล็ด ขนมโชค ข้าวกระยาสารท 








ข้าวต้มมัด


ขนมบัว


ขนมมะนาว


ขนมเทียน


ขนมดอกจอก


ผลไม้ ได้แก่ 
มะพร้าวอ่อน กล้วย ส้ม ละมุด พุทรา องุ่น เป็นต้น 




เครื่องดื่ม ได้แก่ น้ำเปล่า เหล้าขาว น้ำอัดลม 




การเซ่น ได้แก่ 
เสื่อหวาย ที่นอนแบบพับ หมอน ผ้าขาว ผ้าไหม ผ้าโสร่งอาภรณ์ต่างๆ พาน ธูป เทียน กรวย 5 ช่อ


ประเพณีแซนโฏนตา           สำหรับประเพณีโฎนตา เป็นประเพณีหนึ่งที่มีความสำคัญ และปฏิบัติสืบทอดติดต่อกันมาอย่างยาวนานของชาวเขมรพื้นถิ่นสุริน...